Ayam masak lemak cili padi

Entri masak-masak lagi....

Kenapa masak lemak? sebab stok kelapa sangat banyak, jadi selagi stok itu tak habis, selagi itu lah kolesterol kami tinggi.. Ngeeee

Ini adalah lauk untuk bekal saya esok ye..Harap maklum..

Salah satu punca kolesterol yang tinggi di kalangan rakyat Malaysia adalah santan

Ayam Lemak Cili Api

Bahan-bahan (semua anggaran aje)

Ayam sekor

Kentang potong 8

Cili padi dan kunyit hidup ditumbuk lumat

Santan pekat

Serai dititik

Daun kunyit

Garam secukupnya

Cara buat

Masukkan semua bahan dalam periuk.

Renihkan. sambil itu dikacau supaya santan tak pecah.

Bila kentang dah empuk, rasa masinnya.

Masukkan daun kunyit.

Siap