Tuan tanah berehat dari mengambil sebarang tempahan jahitan sehingga diberitahu kelak. Harap maklum....

Wednesday 23 July 2014

Ayam Panggang Mudah


Salam Ramadhan

Cepat sungguh masa berlalu. Tanpa sedar minggu depan dah nak raya. Nanti tanpa sedar gak dah nak puasa lagi tahun depan punye.

Just wanna keep my recipe here for my future reference. Hmm....tengok gambar seakan terhidu-hidu lagi kewangian bau ayam panggang ni. Menusuk-nusuk hidung. Bulan puasa ni bukan saja breadmaker bekerja keras, kuali ajaib yang AI mention di sini pun bekerja keras jugak. Sepanjang bulan puasa kali ni, boleh dikatakan setiap minggu mesti panggang ayam. Sungguh simple, sedap, jimat masa dan menyelerakan.

Jangan ditenung kedudukan ayam-ayam tu, memang sungguh tak ada seni. Ni semua kerja en Asben la. Nampak oily..hmmm..memang oily. Kalau tak oily tak sedap le ayam panggang ni, sekali sekala ok lah. Resepi AI dapat hasil kombinasi beberapa blog, cilok sana sikit, cilok sini sikit, jadi jugak ayam panggang ku.

Ayam Panggang Mudah

Bahan-bahan (kuantiti agak-agak je)
Ayam potong besar-besar
Bawang putih
Lada hitam
Sos tiram
Madu
Minyak sedikit
Cili giling 
Garam/Gula (AI tak letak dah)

Caranya:

Kalau potongan ayam tu besar, hiris/siat dagingnya sedikit supaya nanti bahan perapan terserap masuk.

Tumbuk lumat bawang putih dan lada hitam.

Campur semua bahan perapan dalam mangkuk, gaul rata-rata.

Masukkan ayam, ratakan di keseluruhan ayam. Perap at least sejam.

Panggang dalam kuali double pan, make sure api kecik aje ye.

Dah siap..



Azurina Indah

0 comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...