Bahan-bahan:
5 ekor sotong putih (dibersihkan dan dipotong)
3 biji bawang merah*
2 biji bawang putih*
1 inci halia*
5 biji cili padi* (bahan * ditumbuk halus)
1 labu bawang besar dimayang
1 biji cili merah (dipotong memanjang)
2 sudu besar sos tomato
1 sudu besar kicap manis
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara membuatnya:
Tumis bahan yang ditumbuk sehingga wangi.
Masukkan bawang besar dan cili merah. Biar hingga agak layu.
Masukkan sos dan kicap. Jika perlu tambahkan sedikit air. Perasakan manis dan masinnya.
Akhir sekali masukkan sotong. Gaul rata. Setelah sotong nampak macam masak, tutup api.
Siap.
0 comments:
Post a Comment