Jemput-Jemput Udang

Jom makan jemput-jemput udang untuk breakfast pagi ni atau dinner malam nanti (pada sapa-sapa yang malas masak..). Sedap dan kekal lembut bila dah sejuk...Nyam..Nyam..

Jemput-Jemput Udang
Bahan-bahan:
5-6 ekor udang (dipotong kecil-kecil)
1 pokok daun kucai (hiris halus)
Setengah biji cili merah (hiris halus)
1 biji bawang merah kecil (hiris halus)
1 biji telur (dipukul sedikit)
Garam secukup rasa
Air dan tepung gandum secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:
Masukkan semua bahan kecuali minyak ke dalam mangkuk.
Gaul rata. Biarkan lebih kurang sejam atau lebih baik biarkan semalaman.
Goreng dalam minyak penuh.
Siap dan sedap dihidangkan bersama kopi o panas..Marvellous!!